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Io vi consiglio, appena preso il secchio grande, di dividere il sale in sacchetti ben legati con già il quantitativo necessario per fari i vostri cambi abituali. E' un gran sbattimento, ma previene indurimento e conseguente precipitazione.
Io uso i sacchetti cuki gelo, stringo bene il sacchetto con la minore quantità di aria possibile e faccio girare bene la zona di chiusura per evitare il minor passaggio di aria e soprattutto umidità.
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