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diciamo che, morale a parte, i pesci non sono proprio l'alimento base del ram....se ci scappa qualche avannotto non c'è nulla di male o di strano, ma non lo userei come alimento base così frequente.
ste gambusie poi sarebbero allevate da te o raccolte in natura? perchè nel secondo caso c'è rischio di portarsi dentro dei patogeni
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Se Madre Natura ha fatto si che ogni cosa contenente sostanze zuccherine, una volta fermentata, possa dare origine ad alcol...bè, ci sarà un motivo, no???? 
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