Ciao! Ti rispondo in linea generale per quello che so io.
Lo scorso anno ho comprato questo strumento qui per ca 35€:
http://www.tdsmeter.com/products/ec3.html
E' di facile utilizzo, necessita solo di essere calibrato e dura un'infinità se non lo fai rompere! Ce ne sono tanti in commercio, in generale poco costosi e penso affidabili. La differenza tra questo e un misuratore tds non saprei dirtela. Penso che in campo acquariofilo sia più utile sapere la conduttività perchè è quella che influenza la respirazione dei pesci.
Per il misuratore del ph il discorso è più complesso. Intanto è sicuramente più costoso. Necessita di frequenti ritarature. E quando lo richiudi andrebbe conservato l'elettrodo in una soluzione di conservazione apposta. L'elettrodo infine ha una durata limitata, mi sembra di aver capito 1-2 anni. Dopodichè se hai comprato una penna con elettrodo sostituibile ti compri solo questo altrimenti un ph-metro nuovo.. Quindi riassumento se devi fare anche una sola misura a settimana conviene il classico kit a reagente. Io con quello della jbl mi trovo benissimo!