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IMHO il sale č sempre sale, ci sarebbe da fare una suddivisione tra i diversi tipi di sale che ci sono in commercio ed i metodi di estrazione e provenienza.
Esempio: il calassico sale da cucina raffinato non č altro che cloruro di sodio contenente una bassissima percentuale di elementi additivanti come potrebbe essere lo iodio per il sale iodato;
le "impuritā minerali" di cui si parla all'inizio del topic sono generalmente presenti nei sali cosiddetti "integrali" e comunque sono sostanze che esistono giā in natura e non aggiunte..
tutto sta secondo me al tipo di acqua che uno deve ricreare.
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