Le caridine mi sa che faranno una brutta fine con gli scalari....cibo vivo...
2 o 3 neon dipende dalle piante che inserisci,comunque con 3 di sicuro non hai troppa luce. La temperatura di colore dovrebbe essere compresa tra i 3000 e i 7000°K. Evita quello da 10000°K,favorisce solo le alghe,nonostante faccia risaltare i colori!
Le piante rosse necessitano di una forte illuminazione,una buona fertilizzazione e CO2. Se vuoi stare su piante poco esigenti opta per echinodorus e cryptocoryne varie,hygrophila,limnophila,egeria,rotala rotundifolia,ecc,dai un'occhiata a questa tabella,dovresti essere sui 0,6w/l con i 3 neon:
http://www.naturacquario.net/piante-luce.htm
Per il fondo io ti consiglio di metterlo fertile se hai intenzione di inserire crypto ed echinodorus,comunque non è NECESSARIO,puoi sempre integrarlo con le tabs. Io ti consiglio di mettere un fondo scuro e abbastanza fine,anche sabbia se la trovi!
Oppure potresti optare per un fondo unico,ma non so se ne vale la pena,di solito è usato più per acquari pieni di piante!