Capisco che possa dispiacere non allevare una specie che piace, ma se pensi che li alleveresti male, che soffriranno la mancanza di spazio perchè sono grandi e con pinne molto alte, che non potranno disporre di una vasca adatta a loro... forse il tuo pensiero cambierà per il loro bene!
Per quanto riguarda l'allestimento, aggiungere piante è senza dubbio una buona cosa, potresti seguire un tuo progetto di layout o prendere spunto da uno trovato in rete! Per le piante ci si organizza in base allo loro esigenze, con un po' di lavoro si farà una bella cosa!
P.s. un mio consiglio, prima di modificare il layout sceglie la specie che alleverai così costruirai un ambiente a posta per loro!