i test della sera sono i più inaffidabili in assoluto... quindi l'unica certezza che abbiamo è l'inattendibilità dei nitrati che hai misurato

!!!
ti conviene fare prima una misurazione con test decenti (tropic, elos, salifert) eppoi ne parliamo
in quanti litri hai quei 5 pesci?
comunque per cambio sostanzioso di acqua per abbattere i nitrati molto alti, intendo almeno del 40

% (ma questo solo in casi di assoluta necessità) se il sistema gira male e si riformeranno i nitrati.... beh tra l'altro sarebbe quasi inutile