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Io gli butto quando capita la parte superiore del guscio dell'ostrica, quella che si scarta quando le apri. Uno a me... uno a te...
E' la parte del muscolo, ben fissata sul guscio, che fra l'altro è completamente piatto. Lo appoggio sul fondo e ci mettono due giorni a ripulirlo. E' grosso e non riescono a spostarlo.
In più a me piace l'ostrica!
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