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Il manometro in uscita segna la pressione che c'e' fra valvola grande e quella a spillo (quella che tu chiami "piccola"), se non e' molto aperta la valvola a spillo, la pressione ci mette tempo a scendere (ma scende fidati). Non aprire di botto la valvola a spillo per velocizzare la cosa, i manometri resistono ad alte pressioni, tutto quello che e' collegato dopo no (tubi, raccordi, valvole di non ritorno etc).
Devi solo aspettare.
Arrivata a zero usa la procedura che ti ha indicato trotman40 (che poi e' la stessa che ho indicato io solo che a posto di "valvola della bombola" ho scritto "rubinetto")
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