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ciao io uso queste dosi: 70 ml di acqua, 120 gr di zucchero 1/6 di panetto di lievito di birra, 2 fogli di colla di pesce e insieme all'acqua con il lievito aggiungo anche una puntina di zucchero.. In una bottiglia da 0,5l usando questa ricetta ci mette 1/2 ore ad attivarsi!!
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