Come ho già scritto, talvolta il picco non avviene o comunque non è rilevabile.
In parole molto povere: ciò avviene quando lo sviluppo dei batteri per cui ammoniaca -> nitriti si sviluppano in contemporanea con i batteri per cui nitriti -> nitrati, tanti nitriti si formano e tanti passano a nitrati praticamente in contemporanea. Se invece i batteri della prima famiglia si sviluppano prima si avrà una conversione nitriti -> nitrati ritardata e quindi un accumulo di nitriti in attesa (picco)
Questo per dire che non è poi così indispensabile rilevare il picco e se non fosse per quei nitrati a zero spaccato...... Hai provato con un test diverso?
Comunque adesso mettendo l'attivatore, dovresti rimpolpare un po' le colonie batteriche che sono state un po' con poca pappa e poi, che compaia o no un picco, direi che si possa introdurre qualche animale. Ovviamente se mettendo l'attivatore comparirà un picco, ma non credo, aspetta che sia estinto