Concordo con gli altri: il problema di riscaldatore sovradimensionato è proprio la zuppa di pesce con verdure in caso di rottura del termostato.
Danny85, potresti dare più informazioni su "la sonda con lo strumento che misura la temperatura e accende il riscaldatore solo quando è al di sotto di quella impostata".
Più che altro io ho l'ansia da riscaldatore rotto (
) da quando ho seriamente rischiato la zuppa di pesce qualche anno fa. Avere un secondo controllo mi farebbe più che comodo.