Certo che i bisogni sono minori ma le esigenze sono le stesse: nitriti e nitrati in fase di maturazione filtro possono alterare di molto i valori accettabili per qualsiasi pesce, crostaceo, mollusco o essere umano
Tratto da Wikipedia "
I nitriti presentano un’alta tossicità per l'uomo, specialmente nei bambini, in quanto provocano metaemoglobinemia e talvolta anche il decesso"