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ciao,io ho dei dosaggi diversi ma li uso già da un po' e mi trovo bene,anche se c'è sempre il difetto del picco iniziale sono:250 ml di acqua,7 gr di lievito,300 gr di zucchero e 2 fogli di colla di pesce o gelatina.Devi mettere l'acqua a bollire,appena inizia a bollire ci butti lo zucchero e aspetti che l'acqua diventi nuovamente trasparente e spegni la fiamma,nel frattempo avrai messo a bagno la gelatina in poca acqua,la strizzi e la butti dentro l'acqua e zucchero,aggiungici un po' di colorante alimentare per distinguerla dal liquido col lievito.Metti in frigo fino a quando non si solidifica dentro la bottiglia che userai per la co2.Poi la esci dal frigo e sciogli il lievito in poca acqua tiepida,lo butti dentro la bottiglia che riempirai per 3/4 di acqua tiepida.Queste dosi sono per bottiglie da 1,5.Chiudi la bottiglia col tappo che hai preparato e aspetti che inizi la reazione!
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