forse intendi uno spray bar, non uno schiumatoio.........il termine schiumatoio è inteso per uno strumento preciso e che con il dolce non ha nulla che vedere...........
comunque, a parte questa precisazione, prima di ricorrere ai ripari, ti conviene allestire e poi eventualmente decidere se davvero ne hai bisogno........

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Sii avido di ascoltare e non di parlare.
"A parità di fattori la spiegazione più semplice tende ad essere quella esatta" (rasoio di Ockham)