strana come cosa, i valori paiono nella norma, i nitrati sarebbe meglio fossero sotto i 10.
Lo scolorimento di solito è dovuto a luce troppo intensa, valori sballati o mancanza di vitamine.
Quanto ha il pesce? è un plakat o gli devono ancora crescere le pinne?
Al momento prova a fare un cambio d'acqua ed elimina un po' di lumache che sono troppe.
p.s. potrebbe anche cambiare colore crescendo, le squame le vedo belle lisce.