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insomma invece che spurgare rapido, rischio secondo alcuni di eliminare i batteri, spazzandoli via.
per quanto riguarda la maturazione, penso si possa ammettere senza problemi che il mese di buio è un sistema di sicurezza da far applicare ai neofiti (come me), per evitare che la vasca sfugga di mano. capisco che se non passasse come linea guida, la gente se ne fregherebbe..
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