Ringrazio tutti per le risposte, provo a replicare a tutti in un unico post
Non abbiamo ancora deciso che pesci ospitare, avevamo anche aperto un post proprio per accettare consigli, a questo punto credo che aspetteremo che l'acqua si stabilizzi e vediamo come procedere.
Per quanto riguarda le analisi dei valori oggi vado a comprare i vari test. Se nel frattempo mi indicate anche quali sono davvero importanti, in modo da risparmiare quelli non necessari (costano un botto), mi fate una grande cortesia.
Ho capito di aver fatto un po' di macelli

fermo tutto così com'è faccio i vari test giusto per capire come evolve la storia e vi aggiorno via via.
Ringrazio tutti per la pazienza e la disponibilità