La zucchina inquina ma molto meno rispetto ad altri ortaggi soprattutto se la metti
cruda, ma se la lasci al massimo 8 ore in acqua ed è una rondella solamente non penso che possa alzare i nitrati alle stelle.
Comunque io la do al massimo 2 volte a settimana, di solito una volta, e per il resto almeno 2 giorni di digiuno e i restanti giorni pastiglie a base di spirulina
