Daniele, non sto dicendo che addirittura siano falsificati, ma uno specialista nel campo sa bene come fare a far venire i valori che vuole (entro certi limiti), sfruttando per esempio il fatto che i test non sono fati in maniera continua, ma una volta all'anno
E' ovvio che i miei (e nostri) test casalinghi non possono competere con quelli professionali in termini di accuratezza, ma se i nitrati io li misuro a poco menodi 5 mg/l da sempre e loro dichiarano 0.6 mg/l da sempre, c'è un'incongruenza.