Non c'è una percentuale fissa che devi cambiare, diciamo che varia a seconda del tempo!
Per esempio: se fai un cambio ogni settimana puoi farlo del 10% dell'acqua, se invece lo fai una volta al mese magari fai il 25%...
E' preferibile fare almeno due cambi al mese, escluso il periodo di maturazione in cui non si cambia mai!