ciao e benvenuto,
io penso che: "valori alti, organismi in salute, può andare", mentre se "valori alti,organismi messi male, non può andare".
quindi se i nitrati sono fermi a 40 e non salgono può andare, però se iniziano a salire ahi!!...
comunque, il fondo è grossolano??
le rocce sono coralligene??(se così non fosse, non svolgono il lavoro che devono svolgere
io ti consiglio (sempre se non lo stai già facendo) di nutrire in modo mirato con una siringa,
ovvero aspiri il cibo (frullato, artemia,zooplancton), e lo spari direttamente sugli organismi, in modo da non inquinare troppo...
come tecnica vai più che bene
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ciao simone -28