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Entro i limiti (quelli citati anche dal link) è affidabile. Al di fuori (acqua non pura, ossia con acidificanti, tamponi diversi dai carbonati, ecc.) perde validità (è un argomento piuttosto trattato).
Se usi test dosometrici, è la misura più precisa che puoi fare a casa senza scomodare procedure da laboratorio.
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