ora come detto prima io non me ne intendo di electrofishing, ma guardando molti video su youtube (ovviamente non italiani perchè è vietato, invece potrebbe essere che in alcuni luoghi non lo è) si può benissimo vedere o intuire che le scariche rilasciate non sono mortali per i pesci (figurarsi per un uomo), ma li intontiscono solamente...se ci sono stati casi di persone morte per questo tipo di pesca sicuramente è stato per altri motivi del tipo usare cavi della corrente...
Non saprei appunto se con una batteria di un'auto si potrebbe ottenere qualcosa di soddifacente.
Quindi ricapitolando: le altre specie viventi non morirebbero perchè vengono solo stordite (e comunque il problema non è salvare le specie dai gamberi, ma bensì impedire che scavando nel terreno ci sia il rischio di crollo di un passaggio), ma il problema sarebbe comunque solo ritardato o limitato perchè probabilmente non si riuscirà a catturare tutti i gamberi o ad impedire che arrivino nuove uova dal canale principale.
PS: sono contrario a questo tipo di pesca e per fortuna è vietata, ma in alcuni casi potrebbe rivelarsi un metodo utile.