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Quel sistema di CO2 di cui hai postato il video sembra interessante... da quanto ho capito è una bottiglia di coca cola alla quale hanno (probabilmente) tagliato il fondo, e messo poi l'uscita della pompa del filtro all'altezza del tappo e l'immissione della CO2 a metà bottiglia.
Così la co2 (le bollicine che si vedono) restano a roteare nella bottiglia fino al completo discioglimento...
sarebbe da provare! :) ora non ho tempo, ma dato che ho una pompetta da 300l/h potrei fare questa prova! :)
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