Ciao, ho letto frettolosamente il post perchè è bello lungo, quindi se scrivo cose già dette non me ne volere
io ho un trigon come il tuo e ci ho tenuto per tanti anni sia scalari che discus (ma non assieme!), ti riporto quindi la mia personale esperienza che può essere anche in contrasto con quella di altri.
Io ti consiglio di usare un reattore di CO2 per l'anidride carbonica perchè altrimenti va quasi tutta persa nell'aria, e di aggiungere altri (grossi) legni di torbiera nell'allestimento per "intenerire" l'acqua in modo naturale.
Per tenere basso il valore di nitrati (NO3) il modo migliore secondo me è quello di avere tante piante in buona salute (pensa che io i nitrati ogni tanto li aggiungevo -05)!
Se vuoi mantenere la cabomba ti sconsiglio però le piante galleggianti perchè queste, moltiplicandosi e muovendosi, tolgono parecchia luce e la cabomba senza luce diventa presto uno stelo spennacchiato.
In ogni caso, complimenti (ed auguri) per l'evoluzione
