Ciao Stefano,
Non capisco perchè gli AA dovrebbero essere una fonte di azoto?!?!
Gli AA messi in acqua dovrebbero essere trasferiti integri all'interno della cellula batteria / vegetale / animale.
sono una fonte di carbonio, con gruppo amminicoo (NH3-), ma l'importante valore biologico viene ad essere maggiore dei composti singoli...
Questa la teoria, larealtà in effetti nessuno la conosce non essendo presenti in forma libera in acqua marina naturale (NSW).
Come tutte le cose a grande effetto biologico, alte concentrazioni possono dare noia alle strutture di trasporto deputate.
La forma da solida a liquida, può avere avuto problemi o ci sono troppi eccipienti...
N.
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