Ric87, l'acqua di Roma cambia parecchio da zona a zona, per dirti a Roma sud da me ha ph 8 - 8.5 e kh 13 - 14...
Prima di scegliere le piante devi vedere quanti W sei disposto ad usare, poi ci si adattano le piante...per dirti, il minimo per quelle meno esigenti (anubias, echinodorus, muschi, ecc..) bastano sui 0.3w/l (quindi circa 30W su 100l) ma la cosa migliore è arrivare ad almeno 0.5w/l, ovvero 50W....ti lascio una tabella utile:
http://www.naturacquario.net/piante-luce.htm
Che intendi con pulizia dell'acqua? dovrai solo fare dei cambi d'acqua ogni tanto, di solito è meglio fare cambi piccoli e più ravvicinati, per sconvolgere di meno l'ambiente, ma inizierai solo dopo che la maturazione sarà finita...