Dalle mie vecchie conoscenze di idraulica, in una colonna d'acqua la pressione varia di 1 bar ogni 10 m di altezza.
Quindi supponendo che 7 piani siano circa 25
m, avrai rispetto alle vasche al 7°piano una pressione di +2,5 bar.
Ora se le vasche sono a cielo aperto, quindi a pressione atmosferica, a piano terra dovresti trovare 3,5 bar.
Questo chiaramente in linea teorica, se poi ci sono pompe intermedie nel circuito la cosa cambia ... ti consiglio quindi di procurarti un manometro e fare la misura diretta collegandolo attraverso un adattatore a rubinetto dove attaccherai l'impianto.