Ciao sono neofita anche io ma posso risponderti su alcune cose!
Quindi intanto un occhiata alle guide dovresti darla secondo me perchè ai chiesto praticamente tutto!
Comunque per la salinità compra un rifrattometro ATC cosi sei sicuro!
E poi secondo me specialmente nelle nostre zone è fondamentale l'osmoregolatore per mantenere stabile la salinità

Per l'acqua d'osmosi se sicuro che sia di qualità dal tuo negoziante puoi anche comprarla.
Per i batteri compra le fiale di biodigest