sull'acquastop ci sono due leve una con la "maniglia larga" (quella che spinge l'omino della figura) che serve a bloccare i tubi poi se vedi nelle figure c'è un'altra cosa piatta vicino agli attacchi dei tubi proprio a destra della freccia, quella è la leva del flusso che abbassi o alzi a seconda del flusso che ti serve!

io la uso ed è una mano santa!