[fappio]

si , non vedo bene sotto , ma così dovrebbe andare , l'importante che le bolle non entro in grandi quantità nello scarico ... a me sembra che stia schiumando bene ... quel sedimento bianco sembra che ci sia pulviscolo di carbonato di calcio in circolo , non ha niente a che fare con la schiumazione ma è qualcosa di anomalo, sembra che hai aggiunto sabbia finissima ....pulisci il collo del bicchiere e lascia stare così in modo da valutare come sta schiumando , al limite si regola ancora il livello .... ho paura che la polvere bianca in qualche modo possa nuocere alla schiumazione ...
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forse un quarto di giro il mirsetto lo aprirei ... io tengo il morsetto aperto circa 4,5mm