le cherry sono tra le più resistenti ed adattabili, ovviamente questo non significa possano vivere bene in qualsiasi condizione... ma le ho viste prosperare felicemente con valori adatti ai discus e con valori adatti ai ciclidi malawi.... insomma, acqua pulita, ben ossigenata ed attenzione ai fosfati (po4)... per il resto, con valori compresi tra: kh3-7; gh6/12; ph6.5-7.5 ed no3 sotto 20mg/l (che significa a 20 fare un bel cambio del 30% per riportarli sotto i 15mg/l) sono tutti valori idonei....
Il discorso della co2 è vero fino ad un certo punto, nel senso che la co2 risulta tossica per gli animali sopra una certa concentrazione, ma difficilmente in vasca ci si arriva, a meno di non portarla a saturazione! A volte mi è capitato di leggere frasi tipo: "non uso metto/alzo la co2 per avere più ossigeno"... una fesseria! I due gas sono indipendenti l'uno dall'altro, in teoria potresti averli entrambi a saturazione (non fosse per la tossicità della co2 sopra una certa concentrazione).... quindi l'uso di co2 entro i limiti cui serve alle piante non da alcun problema alle caridine (di qualsiasi specie!)

Per l'alimentazione, sono detritivori, ma cerca di rimanere il più possibile sul vegetale!
Pastiglie per alghivori, anche sfogliatine di spirulina (che comunque affondano).... oppure mangimi specifici come quello all'ortica della dennerle (eccellente), il gemchem biomax3, hikari crab cuisine (ottimo ma molto proteico, lo somministro solo una volta a settimana)... plecotabs della shg ecc ecc le cherry non si fan tanti problemi nel mangiare tutto quanto gli capiti a portata di bocca
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