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Un ulteriore trucco: con uno stuzzicadenti, mentre bolle, provate a forare la zucchina (senza forzare troppo). Circa verso i 2 minuti per una rondella di 1 cm lo stuzzicandenti perforerà la zucchina, quindi toglietela e passatela sotto l'acqua fredda. In questo modo manterrà una bella consistenza compatta. Quindi buttatela in acquario e va giù.
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