Ciao e benvenuto.
Nessun odore percepibile a distanza..se vai sopra alla vasca un po' di odore "di mare"..a mio parere quasi gradevole

Nessun problema con split, incrostazioni ecc ecc..il sale rimane in vasca, evapora l'acqua e basta, il sale al massimo ti incrosta alcune cose "attaccate" alla vasca stessa (supporti di pompe attaccate ai vetri ad esempio..sempre interni alla vasca ma nn in acqua). I condizonatori d'estate oltre a non creare danno fanno pure bene, aiutando a tenere sotto controllo la temperatura in vasca, cosa molto importante.
Belle misure!..io azzarederei 70 cm di larghezza

le rocciate con vasche ben larghe, a mio parere, riescono molto più belle.
Calcolo litraggio ok, tieni conto che starai qualche cm al di sotto del bordo quindi i litri sono meno.
Calcolo delle rocce ok, Quelle quantità le trovi sicuro a 10 euro al chilo, togli quindi qualcosa al tuo preventivo.
Per il mobile, a mio parere, ti conviene chiedere nella tua città. Un fabbro per la struttura in alluminio ed un falegname per rivestirla. On line trovi qualcosa, ma io reputo meglio fare così.
Se sei al piano terra nessun problema di peso..