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FR@,
come dice ALGRANATI, la condizione fondamentale è che siano fresche (appena colte in mare), e possibilmente molto porose, quindi leggere e colorate (alghe calcaree).
Inoltre devono odorare di mare e non puzzare.
Se hai la possibilità cerca di vederle tu stesso e di valutarne con attenzione la qualità.
ciaao
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addio Pirata, ci mancherai..... spero che lassù ci siano biciclette per correre ancora.
Grazie Marco per gli anni belli che ci hai regalato.
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