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Devi mettere una valvolina con il contabolle, altrimenti immetti troppa co2, soprattutto i primi giorni quando il lievio fermenta molto.
Io ho fatto il contabolle con il deflussore (come da articolo su AP), aggiungendo una valvolina pre regolare il flusso (circa 20 bolle al minuto) , e funziona benissimo.
Ciao
Fulvio
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