co2 askoll natural system
 

ciao a tutti, navigando nel sito dell'askoll ho visto che esiste un impianto di co2 attraverso la reazione di zucchero e non so che altro(su abissi.com al prezzo di 15€). http://www.abissi.com/dettaglio_prod...cmk&idc=gfgebj
se io al posto delle bustine che costano la meta dellimpianto metto la soluzione di acqua zucchero e lievito puo funzionare lo stesso?? sarebbe un buona soluzione al posto delle 2 bottiglie !
grazie
p.s. se qualcuno ha questo impianto e puo spiegarmi meglio il suo funzionamento ne sarei grato!

Credo che si possa tranquillamente mettere acqua, zucchero e lievito. Però per quanto costa l'impianto della Askoll ti conviene autocostruirti l'impianto di CO2 con la classica bottiglia di coca-cola ;-)

bhè 15€ non è un prezzo altissimo considerado che limpianto della askoll è piu elegante da vedere, non cè il problema di posizionare la prima bottiglia sufficentemente alta e poi ha la valvola che permette la fuoriscita di co2 se cè troppa pressione. cmq mi informerò meglio prima dell'acquisto.

E' un impianto che ho usato. Terminate le bustine in dotazione ho usato del normale lievito (activator) e un pizzico di bicarbonato (stabylizator) :-)
E' un impianto che mi sento di consigliare a chi non ha manualità. Sia con le bustine askoll che con il lievito ho riscontrato la stessa durata e per piccole vasche va più che bene

Concordo al 100% è stato il mio primo impianto di Co2 serio,per le ricariche delle bustine una volta terminate quelle della confezione affidati allo Zucchero ed il lievito (Reazione alcolica)

Anch'io l'ho avuto, adesso mi sfrutto il flipper con la bombola. -11
Non ti dimenticare il bicarbonato, altrimenti le bolle "scappano".

in che senso?
ora sto usando la co2 artiginale e pure qui devo usare il bicarbonato?

Il bicarbonato rallenta la fermentazione= maggiore durata, e le bolle che escono sono + piccole, x cui non fuoriescono dalla rampa, spero di essre stato chiaro.

qual'è la dose di bicarbonato per:
300 g di zucchero
1/4 di lievito
e 1.5 L di acqua circa????

chiarissimo ma qualè la quantità in proporzione a zucchero e lievito?