A proposito di pappone.....
 

E' possibile sostituire i 5 gamberi della ricetta base, con 5 scampi, ovviamente di eguale grandezza?

avoglia, basta sia monnezza macinata và bene tutto.... :-))

:-D :-D :-D :-D

Si cmq puoi, ogni chef e' libero di inventare... ;-)

#07 #07 #07 #07

rispondendo alle domande serie..

non cambia molto però cerca di attenerti alla ricetta consigliata..

ciao

e' uguale... ;-)

in quel caso è uguale ma è meglio non cominciare a cambiare troppo la ricetta

Premetto che ho sempre usato i gamberi, però, ultimamente, ho utilizzato già diverse volte quella poltiglia (tipo cervello e quant'altro) che si trova nella testa degli scampi e che si scioglie molto facilmente in un po di acqua e siccome ho visto che tutti i coralli, indistintamente hanno gradito, gli mancava solo la bibita con la cannuccia sotto l'ombrellone, i polipi, più che estroflessi, sono diventati enormi, allora ho pensato che magari mettendo la polpa degli scampi al posto dei gamberi potesse essere più gradito.
Francamente anche a me piacciono più gli scampi che i gamberi, hai visto mai che i miei coralli hanno gli stessi gusti miei? :-D :-D :-D