rifrattometro vs densimetro
 

salve
è da un pò ke mi frulla x la testa di farmi un nano
premetto ke sarebbe il primo marino entre col dolce son già avviato da parecchio tempo...comunque prima di iniziare mi sto documentendo il più possibile leggendo di tutto perchè come ho sperimentato nel dolce,più ci si documenta meno errori si fanno nel lato pratico...
c'è una cosa ke non mi è ancora chiara...xkè spesso leggo ke il rifrattometro è da preferire al densimetro?a parte x la maggiore accuratezza delle misurazioni presumo...

perchè è uno strumento di misurazione molto più affidabile e preciso! con un normale densimetro non solo rischi di avere risultati inaffidabili ma, se non stai attentissimo a tenerlo sempre perfettamente pulito, incorri anche in una taratura variabile che rende la misurazione ancora più complessa!

in ke senso perfettamente pulito?non deve stare perennemente in vasca come un termometro?

stanto continuamente in vasca il densimetro tende a sporcarsi e ricoprirsi di residui calcarei che ne fanno variare il peso e, dunque, il livello di galleggiamento ;-)