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headhome90 02-06-2012 13:34

Ricette per i nostri amici
 
Premessa per gli amministratori, se sarebbe stato meglio scrivere in "fai da te" spostate pure.
Ora torniamo a noi. Mi riferisco a chiunque abbia avuto esperienza con la preparazione di cibo (non vivo) per i nostri amici pinnuti.
Che ne direste di scrivere le vostre ricette con tanto di descrizione sui vari passaggi per la preparazione?

realexander 02-06-2012 14:25

Preparato a base vegetale.
Mix di verdure, tipo carote, zucchine e piselli, bollite o meglio cotte a vapore pochi minuti.
Frullo il tutto con un mixer aggiungendo poca acqua e 5 grammi di spirulina in polvere.
Il composto che viene fuori lo inserisco in un siringone da 60 ml con beccuccio largo. Prendo una carta da forno e faccio uscire dalla siringa tanti filotti lunghi 30 - 40 centimentri, poi dipende dalla teglia che hai a disposizione. Inserisco in forno a 50 - 80 gradi, finchč il filotto non diventa bello croccante, poi lo spezzi della misura che pił ti piace.
Importante che l'essiccatura sia fatta bene, altrimenti ti si creano muffe.


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