Consiglio pastone
 

ciao, ho provato a fare un pastone per la prima volta, non sembra venuto male, vorrei dei consigli su cosa posso aggiungere.

Ingredienti:
circa 200g cuore di bue
circa 50g di spinaci
circa 80g di zucchine
2 spicchi d'aglio senza partte interna
un pezzetto di cipolla
vitamine dennerle.

grazie a tutti fin d'ora

aggiungi anche un po' di piselli sbollentati

io ho messo carote e insalata e spirulina

ma le uova?sono l'elemento fondamentale carichi di proteine vanno sempre messi

e se usassi come addensante le farine per lo svezzamento dei bambini?
siccome le ho e mi sono avanzate, ho pensato che magari potevo finire di consumarle in questo modo.

Ho sia quella ai 4 cereali che credo sia la più idonea oppure mais e tapioca, crema di riso, semolino.

prima utilizzavo la polvere del mangime per avannotti come addensante (che ora è finito) ma queste credo siano la stessa cosa

Però se invece di usare carne, usassi pesce sarebbe decisamente meglio.
I grassi contenuti nella carne degli animali a sangue caldo sono ad alto punto di fusione e i pesci non riescono a metabilizzarli, si depositano nel fegato generando danni epatici.
Io uso sarde o salmone che contengono grassi omega 3, poi il salmone ha anche un effetto colorante indotto.

questo non lo sapevo grazie fabiosca

Il cuore era stato usato parecchi anni fa per l'alimentazione dei Discus wild da Bleher che aveva grattuggiato il cuore congelato per simulare la forma dei chironomus ed invogliare i Discus inappetenti a mangiare.
Poi la storia è andata avanti tanto è vero che il pastone di Stendker è ancora a base di cuore, ma allevare pesci per farli crescere in fretta in 6 mesi è un conto, tenerli in salute per anni è un'altra faccenda.
Ci sono allevatori orientali che fanno e commercializzano dei mangimi a base di cuore, loro garantiscono che lo sgrassano in corrente di vapore per eliminare appunto ciò che è pericoloso, ma in questo caso bisogna solo crederci.