lievito co2 gel
 

Ciao, per non buttare il lievito (che scade nel giro di poco più di un mese) che avanzo dopo aver fatto la miscela per la co2 a gel, posso scioglierlo nell'acqua e poi casomai metterlo in frigo finchè non ripreparo la co2 per la volta dopo? o scade comunque e quindi si deve buttare?

Non sono un'esperto ma se lo misceli con un po' di sciroppo di zucchero può darsi che duri qualche giorno in più

ma se lo mescolo allo zucchero, lo consuma e produce co2...o sbaglio?

dipende da quanto zucchero c'è e poi il freddo rallenta qualsiasi processo

e se mescolo lievito e acqua e metto in frigo?

non risolvi il problema i batteri che producono la reazione muoiono di inedia per carenza di cibo comunque... e poi neanche 1€ di panetto di lievito ... facci la pizza!

parlarne sul topic in evidenza è troppo difficile??

Vi facilito il compito :-)