Co2 gel
 

Ciao a tutti, mi chiamo Davide e sono nuovo nel forum.
Ho provato a costruire l'impianto Co2 gel ma ho un problema:
dopo la seconda settimana la produzione si blocca nonostante ci sia ancora molta gelatina nella bottiglia.
per ora provvedo ad aggiungere nuova acqua con lievito e il tutto riparte..
come potrei risolvere questo inconveniente?
nelle varie discussioni vedo che riuscite a farla durare fino a 30 giorni...
grazie in anticipo x gli aiuti.

mi sa che hai sbagliato sezione...

vai nella sezione tecnica dolce e leggiti i topic inerenti... qui chiudo ;-)