nella giungla dei gamberi al banco fresco
 

voi che gamberetti usate per dar da mangiare a i vosri pesci

1 - nel banco freco ci sono spesso i precotti, i decongelati ma i freschi molto raramente. sapevo anche che alcuni sono trattati con quella sostanza che li conserva e gli da il colore rosa

2 - li scottate o li date così come sono?

Cerca di andare in una pescheria e non al supermercato, io dove vado trovo sempre gamberi freschi...

da noi sono rarissssimi e credo che di pescherie forse nella mia città ne è rimasta 1 tutto il resto nei banchi fresco dei super-iper mercati... comunque in alcuni ottimi

pescheria forever :-)

la murena quelli precotti surgelati manco li guarda :-))

bella Andre' :-D ciai la murena paracula :-D

Credo che la cottura cambi qualcosa nell'odore, anche io avevo una murena che se gli davi i gamberi precotti non se li filava per nulla... invece quelli freschi non facevo neanche in tempo a metterli in acqua che gnammmm e sparivano...

la sostanza che tieni usano sul pesce per mantenerlo è l'acido fenico....

Io somministro i comodissimi gamberi sgusciati surgelati, li do interi all'anemone e ai cerianthus e le spezzetto in piccoli bocconi per i pesci.

Ciaooo

Puertroppo anche io ho difficolta' a reperire i gamberi freschi quasi impossibile, stasera ho fatto un po di pappaone con vongole cozze fasolari e ostriche, non ho trovato i gamberi freschi