conservazione cibo congelato
 

cosa succede se il cibo congelato non viene tenuto come consigliato a #18 gradi???

conservazione cibo congelato
 

cosa succede se il cibo congelato non viene tenuto come consigliato a #18 gradi???

Succede che è meglio che lo butti via o lo consumi tutto. Se durante il trasporto o per malaugurata sfortuna il SURGELATO (il congelato è una cosa diversa) dovesse andare sopra i -15° non puoi più ricongelarlo perchè la successiva ricongelazione porterebbe le cellule a spaccarsi rendendolo oltremodo pericoloso per l'alimentazione umana e animale indifferentemente.

ciaoo

Succede che è meglio che lo butti via o lo consumi tutto. Se durante il trasporto o per malaugurata sfortuna il SURGELATO (il congelato è una cosa diversa) dovesse andare sopra i -15° non puoi più ricongelarlo perchè la successiva ricongelazione porterebbe le cellule a spaccarsi rendendolo oltremodo pericoloso per l'alimentazione umana e animale indifferentemente.

ciaoo

Quoto GooseFish (ben tornato, era da un pò che non ti leggevo! ;-) ) e a questo aggiungo che i batteri comincerebbero a replicare molto più velocemente del normale, rendendo molto pericoloso quel cibo anche se ricongelato. ;-)

Quoto GooseFish (ben tornato, era da un pò che non ti leggevo! ;-) ) e a questo aggiungo che i batteri comincerebbero a replicare molto più velocemente del normale, rendendo molto pericoloso quel cibo anche se ricongelato. ;-)

Ciao Victor sai com'e' gli impegni son tanti e l'anno nuovo ha portato un po' di novità e quindi ho avuto poco tempo.
Giusta osservazione sui batteri.
Il cibo surgelato è un ottimo alimento se trattato bene e conservato con cura altrimenti è meglio starci alla larga!!

ciaoo

Ciao Victor sai com'e' gli impegni son tanti e l'anno nuovo ha portato un po' di novità e quindi ho avuto poco tempo.
Giusta osservazione sui batteri.
Il cibo surgelato è un ottimo alimento se trattato bene e conservato con cura altrimenti è meglio starci alla larga!!

ciaoo