sali jbl grumi e poca solubilità
 

Buongiorno a tutti, ho da poco riscontrato un problema con i sali jbl. Dopo un anno di uso ottimo, ho aperto la scatola ed ho trovato il sale umido.... l'ho lasciato all'aperto e dopo essersi asciugato ha creato grumi e pure se lo pesto non ha più la solubilità di prima.... avete qualche soluzione?

E' normale, i sali sono fortemente igroscopici, quando si idratano cambia la conformazione e la loro solubilità, quello che puoi fare è "pre dissolverli" in una caraffa di acqua molto calda nella giusta dose e solo successivamente miscelarli nella tanica o nel contenirtore che preferisci con l'altra acqua. Attenzione però che il prodotto che compri è una miscela di sali di diversa densità che tendono a stratificarsi nel contenitore, per questo ti suggeriscono di agitare la confezione prima di dosare, potresti avere problemi di sbilanciamenti, seppur minimi, questo potrebbe essere un problema solo nel caso tu abbia bisogno di una certa accuratezza nel regolare i valori dei sali disciolti in acqua.