Usare il congelato oltre la scadenza
Ciao a tutti, ho un dubbio e avrei bisogno che mi date un consiglio... Ho del cibo congelato (dafnia) quello confezionato negli appositi blister, è prossimo alla scadenza e ne ho ancora molto, mi dispiacerebbe buttarlo mi chiedevo: posso darglielo a mangiare lo stesso anche se supera la data di scadenza o gli fa male? Lo sempre tenuto in freezer mai fatto scongelare se non piccole porzioni che mi servivano a parte, perciò credo sia correttamente conservato. Grazie!
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bella domanda... non so nemmeno io di preciso quanto oltre si può andare.
DI solito cmq vedi quando il congelato comincia "cristallizzare", a differenza dei cubetti conservati bene. Su questo almeno ho un parametro @Luca_fish12 |
Quote:
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Sulla confezione c'è scritto "consumare preferibilmente entro... 6/2015". Non dice entro e basta. Ciò fa suppore che uno può anche sforare la scadenza ma non so proprio di quanto... Grazie
@plays
ma con cristallizza dici nel senso che si formano come delle crepine piccole all' interno del cubetto che sembra diventare biancastro?
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Intendo sulla superficie del cubetto vedi tipo brina, ghiaccio fine. Vuol dire è mal conservato, cioè si è ricongelato.
Riguardo la scadenza invece non saprei di preciso. |
Ah ok ora mi è chiaro grazie :-). Attendo altre riposte in merito.
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La scadenza sul cibo congelato è una cosa che si appone per legge, ma in realtà se il prodotto è ben conservato si può somministrare anche dopo la "scadenza" (come direbbero i nostri nonni che nei freezer hanno provviste per la guerra!! :-)) )
L'importante, come ha spiegato giustamente plays, è che il prodotto non sia stato ricongelato e non abbia subito alterazioni in generale. :-) Vai pure tranquilla con le daphnie! |
Ok va bene grazie, si difatti non ho mai interrotto la "catena del freddo" fin dall'acquisto e scongelavo solo piccole porzioni che mi servivano, il resto non è nemmeno venuto mai a contatto con l'aria e possibili contaminazioni, sono stata sempre molto scrupolosa. Ottimo! :-)
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Vai tranquilla allora, puoi usarlo senza problemi! :-)
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Traduzione italiana Team: AcquaPortal
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