plafo fai da te...dubbio led
 

secondo voi è possibile mettere led blu e bianchi sullo stesso canale?

Possibile si, farlo centrando le proporzioni che ti servono è altra cosa.
L'emissione di un led se lo piloti in PWM è assolutamente proporzionale al PWM quindi il rapporto lumen bianchi vs lumen blu ti rimane costante per tutta la rampa di accensione.
Si usa metterli su canali diversi se si vuole variare questo rapporto

Si puoi farlo
Si accenderanno tutti insieme

Si, confermo quanto detto fin'ora, oltre al problema del l'accensione bisogna vedere se il led blu e bianchi richiedono la stessa corrente e gli stessi mA

piu che altro credo ci siano diversi valori per quel che riguarda la caduta di tensione