Ok
Quali sarebbero i valori che dovrei cercare di tenere?

Può andare bene acqua di rubinetto?

90% dei casi no anche se sono allevati in europa (sg, oasi, stendker ecc).

ph 6/ 6,5, gh e kh molto bassi se non sbaglio gh compreso tra 3 e 10 e il kh compreso tra 2 e 6.

Acqua di rubinetto non significa nulla... basti pensare che in Italia c'è chi gli esce praticamente del cemento dal rubinetto e chi acqua quasi osmotica... quindi per poter darti una risposta bisogna necessariamente sapere che valori hai dalla rete. Se hai valori che ti permettono di avere almeno un pH neutro allora magari potrebbe anche andare bene altrimenti bisogna vedere.

Scusate mi è venuta in mente altra cosa
I sassi posso usarne di qualsiasi tipo?
O tipo devo stare attento che non sia calcareo o altro?

sicuramente non calcareo perchè aumenta il kh.
ma poi, perchè dovresti mettere i sassi in un acquario già piccolo di suo?

Qualcosa di piccolo magari per ancorare muschio o piante